コーヒー豆の珈琲倶楽部　焙煎したてのコーヒー豆をお届け

原産地：インド

インド独特のモンスーンコーヒーは、世界でも珍しい精製方法によって生み出される貴重なコーヒーです。その昔、世界の交易が帆船で行われていたころ、ヨーロッパにたどり着くのに半年もかかりました。
その様な長い航海の間にコーヒーの生豆は海風の湿気により白く膨張し、着くころには黄色く枯れたような豆に変化してしまうことが普通でした。
ところが、その様なインドのコーヒーは独特のコクがあり、ヨーロッパのコーヒー愛好家の間で珍重され喜ばれる傾向がありました。
最近では交易船の公開日数が短縮され、インドのコーヒーは幸が不幸か収穫後の新鮮な状態でヨーロッパの消費者のもとに届くようになりました。
しかし、古き良き時代の味を求める声は生産者に届き、大航海時代のコーヒーを作り上げました。