コーヒー豆の珈琲倶楽部　焙煎したてのコーヒー豆をお届け

更新日：2013年4月19日

気温が上がってくると、アイスコーヒーが飲みたくなりますね。
本日の東京は北風が吹いて、ホットコーヒーが欲しくなるような日ですが…。
これからはアイスもどうぞ。

昨年、新発売した水出しコーヒー!
ポットにパックをいれて一晩おけばおいしいアイスコーヒーが作れます。
超カンタンです。
それでいて、かなりおいしいです。

ぜひお試しください。

更新日：2013年4月1日

今月のコーヒーとランキングを更新しました。

【今月のコーヒー】
パナマSHBベルリナ


パナマ・ベルリナ農園で栽培されるコーヒーは気象、土壌など自然条件に恵まれコチャリバーの水を使用し発酵槽で果肉を除去し天日乾燥することで良質な酸味がうまれます。今回はこの酸味を風味ある苦味に作り替えてみました。

ぜひご賞味ください。

更新日：2013年3月1日

今月のコーヒーとランキングを更新しました。

【今月のコーヒー】
ジャマイカ・クリスタル・ブレンド

ブルーマウンテンNo.1を20%ベースにジャマイカ、キューバ、コロンビアの良質の豆をブレンドしたとても飲みやすいコーヒーです。ブルマンブレンドに匹敵するお味に仕上げました。さっぱりとした舌触りと喉ごしが、心地よく感じられるコーヒーです。当店、自慢のコーヒーです。

ぜひご賞味ください。

更新日：2013年2月14日

昨日は、東大和市商工会主催の「やまと塾コーヒー教室」を開催しました。
コーヒーの歴史、原産地、道具や豆の種類などの講義のあと、実際にコーヒーをいれてみました。
サイフォン、ドリップを試して、豆も変えて試飲しました。

参加者のみなさまには、熱心に聞いていただきました。

最後はおいしいケーキで歓談。
みなさまに喜んでいただきました!

更新日：2013年2月1日

今月のコーヒーとランキングを更新しました。

【今月のコーヒー】
ブルンジ・ブルボン

アフリカ大陸のブルンジ共和国は1800年ごろから1900年中ごろまで他国の戦争の犠牲になり植民地化されるなど辛い年月を送ってきました。
1930年にベルギーがコーヒーの栽培を開始、現在では外資収入の80%がコーヒーの輸出となっています。丘陵が国土の60%を占め、丘と山と湖に囲まれた自然の国。ブルンジは70%が農家軒先で水洗処理をしています。
今回はKARUSI(カルシ)地区で収穫されたブルボン種より完熟豆だけを選別し天日乾燥したウォッシュドタイプに作り上げられたコーヒー豆です。

ぜひご賞味ください。

更新日：2013年1月7日

あけましておめでとうございます。
今年も皆様へ美味しい珈琲をお届けできますよう、日々精進していきたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。


今月のコーヒーとランキングを更新しました。

【今月のコーヒー】
インド　ババブーダン　ジリ

イエメン地方のイスラム教の寺院で栽培していたコーヒは、国外への持ち出しが厳しく禁止され厳重な監視下に置かれていました。1600年頃にインドの偶侶「ババブーダン」が聖地メッカへ巡礼にやって来た時に、コーヒーを7粒インドに持ち帰ったと言われています。その後、南インドのマイソール海岸Mysore(現カルナタカ州)で栽培に成功。この木が原木となり南インド一帯は、世界第8位の生産量をほこる、コーヒー生産地になりました。とてもソフトで飲みやすいコーヒーです。

ぜひご賞味ください。

更新日：2012年12月3日

今月のコーヒーとランキングを更新しました。

【今月のコーヒー】
ブルーマウンテン・ブレンド

ブルーマウンテンNo.1をベースにキューバ、ブラジル等、良質の豆だけをブレンドした、とてもまろやかで上品な最高に飲み易いコーヒーです。


ぜひご賞味ください。

更新日：2012年11月1日

木々も色づき、すっかり秋になりました。
これからは寒さが厳しくなりますが、温かいコーヒーが本当においしい季節です。
今月のコーヒーは、コロンビア・エメラルドマウンテン。
ぜひ、一度ご賞味いただきたい逸品です。

また、お歳暮、クリスマスプレゼントに珈琲倶楽部のコーヒー豆はいかがですか?
発送する直前に焙煎します。
ドリップパックも、焙煎→挽き→袋詰め→とすべて手作りです!

ご利用ください。

更新日：2012年10月23日

珈琲倶楽部のドリップパックは、一つ一つ丁寧にお店で手作りしています。

お客様へ安心してお買い求めいただけるように
その工程をドリップパックのページにUPしました。

味も香りも贅沢な、珈琲倶楽部オリジナルドリップパックを、ぜひお試し下さい。

更新日：2012年10月18日

コーヒー豆を選ぶときに、ブレンドとストレートで選べるようになりました。
ブレンドはそれぞれのコーヒー豆の個性を生かし、コク、香り、酸味のバランスを考えブレンドしています。
ぜひ、一度ご賞味ください。

それぞれの産地の個性がでるのストレートコーヒー。
世界中のコーヒー豆を揃えています。
気になるコーヒーがありましたらお試しください!
100gからどうぞ。