店長のひとりごと

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今月のコーヒーを更新しました。

更新日:2013年12月2日

今月のコーヒーを更新しました。

【今月のコーヒー】
ブルーマウンテン・ブレンド

ブルーマウンテンNo.1をベースにキューバ、ブラジル等、良質の豆だけをブレンドした、とてもまろやかで上品な最高に飲み易いコーヒーです。

この機会にぜひご賞味ください。

今月のコーヒーを更新しました。

更新日:2013年11月1日

今月のコーヒーを更新しました。

【今月のコーヒー】
コロンビア・エメラルド・マウンテン

標高1600mのアンデス高原山腹で丹精込めて栽培され、水洗処理、乾燥させ袋に詰めて出荷されるマイルド・アラビカの最高級品の味と香りをお楽しみください。

この機会にぜひご賞味ください。

新!新!今月のコーヒー

更新日:2013年10月24日

皆様、ありがとうございます!
またまた、今月のコーヒー売り切れのため、急きょ、ベトナム・ゴールドブレンドをご用意しました。
今月もあと、1週間ですが、どうぞご賞味ください。
通常価格よりも約10%ほど安くご用意しています!

【新!今月のコーヒー】

更新日:2013年10月15日

今月のコーヒー「ニカラグア・ロス・パパレス」が
大好評につき売り切れてしまいました!申し訳ございません!

急きょ、香がよくとってもおいしいブレンドコーヒーをお買い得価格で
ご用意しました。

【新!今月のコーヒー】
ドミニカ・モンテ・ポロ

カリブ海に浮かぶ日本の5分の1ほどのイスパニョーラ島。この島の東部がドミニカ共和国、西部がハイチに分かれています。「モンテポロ」はドミニカの南西部地方バラオナのポロ山の肥沃な土地で収穫されています。芳醇な香りと豊かなコク、柔らかな酸味を持ち合わせています。

是非ご賞味ください。

今月のコーヒーとランキングを更新しました。

更新日:2013年10月1日

今月のコーヒーを更新しました。

【今月のコーヒー】
ニカラグア・ロス・パパレス

96年もの間ビンセント家によって守り抜かれているロス・パパレス農園は、自然環境と労働者の調和、生産性の向上を揚げて、コーヒーの生産に励んでいます。農園では、鳥、蝶、リス、ウサギ、鹿などの動物に出会うことも出来る自然の中で栽培されています。カップはクリーンでフルーツと柑橘系のフレバーでバランスのとれたコーヒーです。

ぜひご賞味ください。

今月のコーヒーとランキングを更新しました。

更新日:2013年9月3日

今月のコーヒーとランキングを更新しました。

【今月のコーヒー】
バリ・アラビカ神山

バリ島、バツール山の山腹(1100~1500m)のコーヒー農園で、高原の柔らかな陽光を浴びて栽培され、清水で丹念に洗い風にさらして乾燥させました。香りとコクが特に優れているコーヒーです。

ぜひご賞味ください。

今月のコーヒー更新!

更新日:2013年8月2日

グァテマラ・ファンシー・SHB が登場!
飲みやすく、親しみやすいコーヒーです。
ぜひ、ご賞味ください。

店舗移転のお知らせ

更新日:2013年7月25日

この度、店舗移転を行うこととなりました。
同じ東大和市内ではありますが、心機一転、新店舗で営業いたします。

新店舗では、焙煎機2機をいままでとおりフル稼働し、焙煎仕立て、挽きたてのコーヒをお届けします。

新店舗の営業予定は8月24日(土) 10時オープンです。

場所:東京都東大和市中央4-1043-24

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

今月のコーヒーとランキングを更新しました。

更新日:2013年7月1日

今月のコーヒーとランキングを更新しました。

【今月のコーヒー】
グァテマラ・カルモナ

カルモナ農園で栽培される最高品質ブルボン種のコーヒーで、朝露に雫を垂らす木々に実るコーヒー実は赤く完熟し、熟練された職人により、水洗いのあと天日乾燥され、強いブルボンの香味と甘い味わいを出します。

ぜひご賞味ください。

今月のコーヒーとランキングを更新しました。

更新日:2013年6月3日

今月のコーヒーとランキングを更新しました。

【今月のコーヒー】
ルワンダ・プレミアム

ルワンダのコーヒーは植民地時代に外貨獲得策として、各農家に70本コーヒーの木の栽培を義務付けたことが始まりで現在では輸出売上の1位農産物になっています。
今でも大規模農場はなく各農家で手塩にかけて育て手で収穫、完全に水洗いした後、ハンドピックを行います。 生産地域は同国に市に広がるKIBU湖東岸のRUTSIRO(ルシロ)地域、KIBU湖の東の山の斜面、標高1500~1900m、北に標高4507mのKARISIMBI(カリシンピ)火山を頂く地帯です。

ぜひご賞味ください。